Історичний рекорд у виробництві зернових: очікується 2,376 мільярда тонн у сезоні 2025/2026
Згідно з липневим звітом Міжнародної ради з питань зерна (IGC), у 2025/2026 маркетинговому році світове виробництво зернових культур досягне рекордного рівня — 2,376 мільярда тонн. Це найбільший показник в історії, попри деяке зниження прогнозу порівняно з червнем. Зростання виробництва очікується для основних культур: пшениці, кукурудзи, сої та рису.
Загальні показники: попит і пропозиція на новому максимумі
Попри зниження прогнозу на 1 млн тонн у порівнянні з червневим звітом, очікувана загальна пропозиція перевищує минулорічний показник (2,316 млрд тонн) на 2,6%. Найбільше зростання прогнозується у США, однак негативні коригування даних з Угорщини та Румунії частково нівелювали загальний приріст.
Водночас споживання зернових у світі також зросте — на 3 млн тонн — і досягне того ж рівня, що й виробництво: 2,376 мільярда тонн. Це на 1,5% більше, ніж у сезоні 2024/2025.
Деталізація по культурах:
Пшениця
Валовий збір: 808 млн тонн (зростання на 1%)
Світове споживання: 814 млн тонн (зростання на 1,4%)
Запаси: 265 млн тонн (на 1 млн більше, ніж у червні, але на 1,9% менше в річному обчисленні)
Кукурудза
Валовий збір: 1,276 млрд тонн (+3,9% до попереднього сезону)
Світове споживання: 1,272 млрд тонн (+2%)
Запаси: 278 млн тонн (на 4 млн менше, ніж у червні; проте +1% у річному обчисленні)
Соя
Валовий збір: 428 млн тонн (+1,1% до попереднього року)
Світове споживання: 429 млн тонн (+4,3% у річному вимірі)
Запаси: 83 млн тонн (+1 млн до червня, але -1,3% до минулого року)
Рис
Виробництво: 544 млн тонн (помірне зростання)
Споживання: зросте на 1% через підвищений попит
Світова торгівля: очікується рекорд — близько 60 млн тонн у 2026 році
Світові запаси зерна
Загальні глобальні запаси зерна в липневому звіті знижено на 4 млн тонн — до 582 млн тонн. Це майже відповідає рівню минулого сезону (581 млн тонн). Попри рекордне виробництво, зростання споживання та регіональні неврожаї зберігають напругу на ринках.
Висновки: рекорди на тлі невизначеності
Світ готується до рекордного врожаю зернових, однак водночас зростаючий попит, зниження виробництва в окремих країнах і зменшення запасів створюють ризики для стабільності цін на глобальному ринку. В подальшому ситуація на ринку може залежати від погодних умов, логістики та геополітичних чинників.